其实草本植物都是可以多年生的，之所以变成一年生，那是因为环境无法满足它生存的需求。以太阳花为例子，宽叶太阳花都是一年生，松叶太阳花可以多年生，这是因为宽叶太阳花相对怕冷，冬天的时候容易冻死。松叶太阳花相对不怕冷，可以过冬。在冬天的时候如果你将宽叶太阳花放在温室里，它也是变成了多年生草本。太阳花只是个例，我们家里很多草本都是因为温度的变化而变成了一年生。比如倒挂金钟、非洲凤仙、玛格丽特、月见草等等，这些都是因为环境的问题而导致它们变成了一年生。
这不仅是草本植物木质化的现象，也是灌木木质化的现象。以玫瑰为例，新的枝条具有生命力，枝条越粗，传递养分的速度就越快。但随着时间的推移，玫瑰的枝条会出现木质化，并逐渐衰老。因为玫瑰会不断地长出嫩枝，当老枝木质化时，就把它们剪掉，换上新枝。虽然树枝是木质化的，年久失修，但随着新枝的不断生长和取代旧枝，这是多年生木本植物的秘密，新旧交替。
花香的主要成分是一些有机化合物。这些有机化合物极易挥发，能随花香散发到空气中。人呼吸时进入人体的嗅觉器官，刺激嗅觉神经，使人感觉到香味的存在。例如，檀香的优雅檀香味是一种含有檀香醇的有机化合物；白兰花的浓香伴随着一些有机酸；我们经常闻到的薄荷的清香主要由萜类化合物组成。这些有机化合物在闻到花香的同时，对人体起到、消毒或止泻、除虫等作用，从而达到的效果。
产生花颜色的主要色素是花青素，它分布在细胞的液泡中，控制着粉红、红色、紫色和蓝色等花的颜色变化。花青素很淘气。它们可以在不同的环境中形成不同的颜色。在酸性溶液中，它是红色的。酸性越强，颜色就越红，比如一串红色。在碱性溶液中，呈蓝色，强碱性，会变成蓝黑色，如甜菊、黑牡丹等；在中性环境中呈紫色，如桔梗等。
花种之薄荷花的育苗繁殖：1、根茎繁殖：培育种根于4月下旬或8月下旬进行。在田间选择生长健壮、无病虫害的植株作母株，按株行距20×10cm种植。在初冬收割地上茎叶后，根茎留在原地作为种株。2、分株繁殖：薄荷幼苗高15cm左右，应间苗、补苗。利用间出的幼苗分株移栽。3、扦插繁殖：5－6月份，将地上茎枝切成10cm长的插条，在整好的苗床上，按行株距7×3cm进行扦插育苗，待生根、发芽后移植到大田培育。
薄荷花的价值：薄荷具有医用和食用双重功能，主要食用部位为茎和叶，也可榨汁服。在食用上，薄荷既可作为调味剂，又可作香料，还可配酒、冲茶等。每100克干薄荷中，含水分9.6克、蛋白质6.8克和纤维31.1克。如：薄荷粥，功效：清新怡神，疏风散热，增进食欲，帮助消化。薄荷豆腐，功效：可伤风鼻塞、打喷嚏、流鼻涕等症。薄荷鸡丝，功效：消火解暑。薄荷糕，功效：清凉，疏风散热，清咽利喉。鲜薄荷鲫鱼汤，功效：可治小儿久咳。薄荷汤，功效：败火。薄荷凉茶，饮用后通体舒坦。此外，薄荷茎叶有特殊香味，可用于制作口香糖、牙
花香的主要成分是一些有机化合物。这些有机化合物极易挥发，能随花香散发到空气中。人呼吸时进入人体的嗅觉器官，刺激嗅觉神经，使人感觉到香味的存在。例如，檀香的优雅檀香味是一种含有檀香醇的有机化合物；白兰花的浓香伴随着一些有机酸；我们经常闻到的薄荷的清香主要由萜类化合物组成。这些有机化合物在闻到花香的同时，对人体起到、消毒或止泻、除虫等作用，从而达到的效果。
紫苏叶，唇形科，塔花，双子叶，一年生，直立草本，南起7-8月，北起8-9月。茎0.3-2米高，绿色或紫色，钝四棱，具四槽，密被长柔毛。紫苏和紫苏的叶子和嫩枝。枝叶茂盛时，应将枝叶收割，铺在地上或悬挂在通风处阴凉处晾干，然后将枝叶摘下。叶多起皱卷曲，整片叶压扁后呈椭圆形，先端长或尖，基部圆或宽楔形，边缘圆锯齿状，两面紫或绿以上，下表面多凹状腺体鳞片，叶两面绿，深绿色或紫色协议边缘是圆形锯齿。叶柄紫色或紫绿色，脆。树枝呈紫绿色，横截面中间有髓。空气芳香，味道刺鼻。有完整的叶子，紫色和强烈的香气。
花种兰香草形态特征：直立灌木，25-60厘米高，密被微毛。叶对生，具短柄，卵形或卵形长圆形，长2-5厘米，先端钝，基部圆形，边缘粗锯齿，两面密被灰色短柔毛。聚伞花序具柄的花束，花多，长1-1.5厘米；花萼钟形，长约2毫米，被微毛覆盖，深裂5，裂片披针形；花冠蓝色，筒长约4毫米，5裂，有1个大裂片，边缘有睫毛，外面有微毛；雄蕊长4，长2，短2，突出；花柱线形，两个短缝。蒴果球形，外毛粗糙，分为4瓣凹陷的谷子瓣。花瓣的边缘像翅膀一样弯曲，托住种子。六月开花。
薄荷花的价值：薄荷具有医用和食用双重功能，主要食用部位为茎和叶，也可榨汁服。在食用上，薄荷既可作为调味剂，又可作香料，还可配酒、冲茶等。每100克干薄荷中，含水分9.6克、蛋白质6.8克和纤维31.1克。如：薄荷粥，功效：清新怡神，疏风散热，增进食欲，帮助消化。薄荷豆腐，功效：可伤风鼻塞、打喷嚏、流鼻涕等症。薄荷鸡丝，功效：消火解暑。薄荷糕，功效：清凉，疏风散热，清咽利喉。鲜薄荷鲫鱼汤，功效：可治小儿久咳。薄荷汤，功效：败火。薄荷凉茶，饮用后通体舒坦。此外，薄荷茎叶有特殊香味，可用于制作口香糖、牙
